Çekirdeksiz Kuru Üzüm

Çekirdeksiz kuru üzüm

Sultaniye üzümünün kökeni, latince adı Vitis Vinifera adlı çekirdeksiz kuru üzüm çeşidinden gelmektedir. Türkiye’nin batısında, Manisa’da yer alan geniş ve bereketli ovalarda yetiştirilen sultaniye üzümünün kendisine has bir karakteristik tadı, kokusu ve kurutma koşullarına bağlı olarak genelde kahverengi görüntüsü vardır.  Yüzbinlerce hektara yayılmış bu üretim alanlarında yetiştirilen üzümün %80’i ihraç edilmektedir ve başı da Avrupa ülkeleri çekmektedir.

Sultaniye üzümün sınıflandırılmasında iki farklı kriter rol oynar. Bunlar renk ve boydur. Rengine göre 5 farklı sultaniye üzümü sınıfı bulunmaktadır. Bunlar en koyudan en açığına doğru sırasıyla: 7 Numara, 8 Numara, 9 Numara, 10 Numara ve 11 Numara’dır. İkinci kriter olan boyut için de 100 gramdaki tane sayısına bakılır. Bunlar da en küçüğünden en büyüğüne doğru sırasıyla: Çok Küçük, Küçük, Orta, Standart ve Jumbo’dur.


Cinsi: Golden Çekirdeksiz kuru üzüm                    
Menşei= Türkiye, İran, Özbekistan                  
Ambalaj Şekli: 10 kg koli          
Özelliği: Sarartılmış olması